Manisa'nın ürün çeşitliliği artıyor

Kirazıyla,susamıyla,hünnapıyla altarnativ ürün yelpazesini genişleten  Demirci'de 12 bin ton böğürtlen meyvesi yetiştirerek  yelpazeye yeni bir ürün daha ekledi.Demirci'de yılda 12 ton böğürtlen meyvesi üretimi yapan Sami Çelik, ürünlerini yurtiçi pazarına gönderirken, yurtdışı pazarına da ulaşmamak için çalışma başlattı..İlçeye bağlı İrişler mahallesinde 2009 yılında kurduğu kapama böğürtlen bahçesi ile üretim yapan Çelik,kendi markası ilede bögürtlrn reçeli üretiyor. 
2007 yılında Uzman Çavuşluktan emekli olduktan sonra mahallesine gelen Sami Çelik aldığı 5 dönüm araziye böğürtlen meyvesi dikti.Temmuz ayında başlayan hasat Eylül ayı sonuna kadar devam ederken, toplanan ürünler Çelik'in arazide kurduğu özel soğutma deposuna alınarak muhafaza ediliyor.Çelik internette kurduğu " kocabağ reçelleri " markası ile de gelen siparişleri müşterilerine ulaştırırken, böğürtlen meyvesini de dondurma ve pasta üretimi yapan Bursa, İstanbul ve Ankara'daki firmalara gönderiyor.
Sami Çelik mahallede tarım üretimi üzerine yaptığı çalışmalar ve mahalle sakinlerine tarım ile ilgili verdiği desteklerle sevilirken, 2019 mahalli idareler seçimlerinde İrişler mahalle muhtarlığına seçildi.
Çelik''Kiraz, badem, ceviz haricinde alternatif bir tarım ürünü üretmek istedim. Çok araştırdım, toprak tahlilleri yaptırdım. Böğürtlen meyvesi üretmeye karar verdim. 2009 yılında arazimi dikim koşuluna getirerek 2 Bin fidanı toprakla buluşturdum. Daha sonra gelir seviyesi ve ürün rekoltesi yüksek olunca fidan sayısını 2 yıl sonra 4 Bin'e çıkardım. Şu anda 4 Bin'e yakın fidandan ürün almaktayım. Dönüm başına 3 ton'a yakın ürün alıyorum. Böğürtlen üretimi çok hassastır. Mayıs ayında çiçekleme başlar, 2 ay sürer ve sonra meyveler oluşur. Temmuz'da başlayan hasad eylül ayı sonuna kadar devam eder" dedi.