Gıda güvenliği için Manisa genelinde her yıl 1.000'in üzerinde numune alınıyor

2026 Yılı Ulusal Kalıntı İzleme Programı kapsamında; Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şubesi tarafından birincil üretim tesislerinden yıl boyunca numuneler alınmaktadır.
Bu program dâhilinde tavuk eti, kırmızı et, yumurta, karaciğer, bal, balık, yem ve su gibi birincil üretim ürünlerinden alınan numuneler ilgili laboratuvarlara gönderilmektedir. Numuneler antibiyotik, hormon, kimyasal ve yasaklı maddeler yönünden incelenerek gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik çalışmalar yürütülmektedir. Manisa genelinde her yıl ortalama 1.000’in üzerinde numune alınarak kontrol sağlanmaktadır.
Program çalışmaları kapsamında; Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Hakan Özcanoğlu ve konu sorumlusu personeller tarafından ilimizde faaliyet gösteren Keskinoğlu A.Ş. tavuk kesimhanesinden tavuk eti ile tavuk karaciğeri numuneleri alınarak analizi yapılmak üzere ilgili laboratuvarlara sevk edilmiştir.