Ekmek satışında yeni dönem:fırını adı ve üretim tarihi yazılacak

Ekmeğe getirilen yeni standartlar, tüketici ve üretici arasında farklı görüşlere yol açtı. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen bu yeni düzenlemeyle, ekmeklerin üzerindeki etiketlerde daha fazla bilgi yer alacak. Ancak, fırıncılar bu durumu maliyet artışı ve iş yükü olarak değerlendirirken, tüketiciler daha sağlıklı ve güvenilir ekmek tüketebilme beklentisi içinde.Yeni düzenlemeyle birlikte ambalajın üzerindeki etikette, tüketicinin merak ettiği her türlü bilgi yer alacak. Böylelikle ekmek kabarıcak, iyi pişecek, fakat yanmış olmayacak, elle temas edilmeyecek, fırın adı, nerede ve ne zaman üretildiği, de üzerinde yazılı olacak.
KULLANILAN UN DA YAZACAK
Mynet'in haberine göre ambalajlı ekmeğin paketi üzerinde hangi un kullanıldıysa o un yazılacak. Üretildiği tarih, son kullanma tarihi ya da raf ömrü paketin üzerinde bulunacak.Eğer ürün ambalajsızsa o ürüne el değmemesi için ya kağıda sarılacak ya da poşete koyulacak.