Âdemoğlu' 'Ayakta kalabilmek,için 40 takla atıyoruz''

'Tüm çabamız bölgesel kırsalda yaşayan kadınların kalkınması için’ diyen Sınırlı Sorumlu Salihli Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi başkanı Yasemin Âdemoğlu, belediye tarafından gelen kooperatif teklifini geri çevirmediklerini belirtti.Âdemoğlu’ ’Ayakta kalabilmek, varlığımızı sürdürebilmek için 40 takla atıyoruz’’ dedi.
Ademoğlu ‘Manisa Tarım ve Orman il Müdürlüğü, Salihli Büyükşehir Belediyesi ve Kooperatif ortaklığında yüzde 100 bakanlık hibesi ile bir kadın kooperatifine kurulan ilk kurutma tesisi projesine sahip. Üretime başlanmıştır. Tesis günlük 1-1,5 ton yaş sebze ve meyve işleme kapasitesine sahip’ diye konuştu.
Kooperatifin asıl amacının turizm olduğunu, Kula Salihli Jeoparkını gezmeye gelen turistlerin ziyaret sırasında  günlük ihtiyaçlarını karşılamak  kadınların ürettikleri el sanatlarını satmak ve yöresel kalkınmaya katkı sağlamak olduğunu hatırlatan Ademoğlu, pandemi döneminde hiçbir iş yapmadıklarını kooperatif kapandığı için evde oturduklarını  söyledi. Pandeminin bitmesinin ardından iyi projelerin peşine düştüklerini Manisa belediyesinden bir mutfak projesi kazandıklarını açıkladı
Kooperatifin kurucularının Salihli’de yaşayan, büyük çoğunluğu üniversite mezunu ve meslek sahibi kadınların oluşturduğunu İlçenin ilk ve tek kadın kooperatifi olduğuna dikkat Çeken Yasemin Ademoğlu, ’Kooperatif bölgemiz kadınlarının sosyal ve ekonomik şartlarını iyileştirmek, ve kadın istihdamını arttırmak amacıyla kurulmuş, kar amacı gütmeyen kazanılanın kooperatife sermaye  olarak aktarıyoruz. Koperatif Turizm, Tarım ürünleri ve El sanatları alanında faaliyet gösteriyor Yaşadıkları bereketli toprakları, birçok medeniyete ev, sahipliği yapmış tarih ve doğal güzelliklerin bilincinde olan kooperatif, kurucuları, bu potansiyeli bölge için ekonomik ve sosyal zenginliğe çevirmek, amacında. Kooperatifin, Türkiye ve Türk Cumhuriyetlerinde UNESCO, tarafından kabul edilen ilk ve tek Jeoparkı olan, Kula –Salihli’nin   bir parçası ve üyesi olması da bu amaca ulaşmak için önemli bir kazanımdır'' diye konuştu.
Kooperatifin, deri üretimi yapan iki engelli üyesi de var. Kooperatif onların, deri ürünlerin satışında katkı sağladığını anımsatan Âdemoğlu, ülkenin içinde bulunduğu ekonomik sıkıntının kooperatife de yansıdığını söyledi. Âdemoğlu’ ’Ayakta kalabilmek, varlığımızı sürdürebilmek için 40 takla atıyoruz’’ dedi.
ÜRÜN TEDARİKİNİ NASIL SAĞLIYORSUNUZ?
Kooperatif tarafından  hazırlanan gıda maddeleri, hijyen şartlarına çok dikkat edilerek, hazırlandığını, kimyasal ve koruyucu kullanılmadan üretildiğini kaydeden Ademoğlu, kooperatifin “Kendimizin yemeyeceği, ve kullanmayacağı hiçbir ürün satışa sunulmaz ”ana ilkesi olduğunu söyledi. Kooperatif tüm üyeleri profesyonel meslek yaşamları  yanı sıra, severek ve isteyerek aileleri için sağlıklı gıdalar hazırlanmasının bir parçası olduklarını  hatırlatan Yasemin Ademoğlu  şunları söyledi:’’Aile büyüklerinden görüp öğrendikleri geleneksel metotların yanı sıra, yeni  uygulamalarla üretim.Kooperatif üyelerimizin pek çoğu yine bölgede  bağı, bahçesi olan ekip biçen diken  toprakları olanlardır. Bu sayede kendi ürettikleri tarım ürünlerini kullanarak, katma değerli ve sağlıklı gıda maddeleri üretme imkan ve şansına sahip. Reçel ve marmelatlarımız kendi meyve bahçelerinden kuru üzümler kendi bağlarımızdan, lavanta ve zeytin ürünlerimiz kendi tarla ve zeytinliklerimizden, kuru domatesler yine kendi tarlalarımızdan gelmekte. Son zamanlarda çokça kullanılan tarladan sofraya, topraktan tabağa, çiftliğimizden mutfağınıza gibi moda ve müşteriyi cezbedici söylemlerinin gerçek bir uygulayıcılarıyız.Kooperatif kurulduğu günden itibaren yeni projeler üretme, her türlü hibe,ve proje başvuruları var. Salihli,Belediyesi, Kaymakamlık, Zafer Kalkınma Ajansı, Manisa Büyükşehir Belediyesi, Manisa ve Salihli Tarım ve Orman Müdürlüğü, Çalışma ve Sosyal,İşler Müdürlüğü ile ortaklaşa yaptığımız çalışma ve projeler sayesinde 3 önemli kazanımımız olmuştur.
PROJELER
Projeler konusunda da bigi veren  Yasemin Ademoğlu :
İlk Projemiz:
Ticaret Bakanlığının, Kooperatifçilik Proje Destek Yönetmeliği, KOOP-DES,kapsamında, kooperatifimiz de hidrolik pres kesim makinası için başvurmuş,başvurumuz onaylanmış ve makinamız teslim edilmiştir. 
İkinci Projemiz:
Manisa Büyük Şehir Belediyesi ve Zafer Kalkınma Ajansı‘nın “ KadınlarÜretiyor, Ekonomi Canlanıyor” projesidir. Proje kapsamında, yöremizde yetişen ürünleri değerlendirebileceğimiz profesyonel mutfağımız kurulmuş.Mutfağımızda, yöre kadınlarımız tarafından, iyi tarım teknikleri ile yetiştirilmişdoğal sebze ve meyveler kullanılarak, lokum, reçel, marmelat, sağlıklı atıştırmalıklar, unlu mamuller, sebzeli erişte, tarhana ve sebze sosları gibi gıda ürünlerinin deneme üretimlerine başlanmıştır.
Üçüncü Projemiz:
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Salihli Büyükşehir Belediyesi ve Kooperatifimizin ortaklığında yüzde 100 bakanlık hibesi ile bir kadın kooperatifine kurulan ilk kurutma tesisi projesi tamamlanmış. Üretime başlanmıştır.Tesisin  günlük 1-1,5 ton yaş sebze ve meyve işlemeye kapasitesine sahip.
GES PROJESİ ASKIDA
Girdi maliyetları karşılayamadıklarını, bu nedenle  elektirle çalışan kurutma tesisini çalıştıramadıkları hatırlatan Ademoğlu, koopratifin sahip olduğu  binanı çatısına kurulacak güneş enerjisi projesinin askıya alındığını söyledi.Artan elektirk fiyatları nedeniyle kurutma  fırınını çalıştıramadıklarını, gelen  siparişleri için fiyat tuturamadıkları için karşılayamadıklarından yakındı. Yetişmeyen GES’in (Güneş Enerjisi Santrali) projesinin önümüzdeki yıl içinde hayata geçmesi için yoğun gayret sarf ettiklerini kaydeden Ademoğlu ‘Azalan üretim kurulacak GES sayesinde  maliyetlerimiz ve üretimde kullanacağımız temiz enerji sayesinde yurtiçi ve özellikle de yurtdışı satışlarımız çok olumlu etkilenecektir. Satışlarımız ile beraber artacak üretim kapasitemiz ile tesisimizde çalışan kadın sayısını arttırmak en büyük arzumuzdur. ‘’dedi

-------------------KOPARATİFİN ÜRETTİĞ ÜRÜNLER-------------
-------------------KUTU-------------------------------------------------
-Kuru basım ve salamura yaprak, ,
-doğal yöntemler ile kurutulmuş üzüm,
-Üzüm reçeli
-pekmez gibi ürünler hazırladık ve satışa sunduk.
-Badem, ceviz, kuru domates, tarhana, l
-lavanta yağı, lavanta suyu, defneyaprağı, zeytin yaprağı zeytinyağı ve zeytin gibi ürünlerimizin de gördüğü yoğun ilgi gördü yöre kadınlarımıza da ek bir gelir kaynağı oldu.
-sabun üretimimiz oldu. Bölgemizde yetişen hayıt ve lavanta bitkilerinden elde ettiğimiz yağ ve hidrosolleri ve yöremizin zeytinyağını kullanarak ürettiğimiz sağlıklı sabunlarımız çok beğenildiği için çeşitlerimizi arttırarak üretimimize devam etmeyi planlıyoruz. Geleneksel el sanatları da,