Bayram öncesi gıda denetimleri sıklaştırıldı

İl Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri Gıda Denetim Ekiplerince özellikle et ve et ürünleri, tatlı, şeker ve şekerli mamuller, unlu mamuller üretimi/satışını yapan işletmelere denetimler gerçekleştiriliyor.Yapılan denetimlerde tatlı, şeker, unlu mamuller, et ve et ürünlerinin üretim ve muhafaza koşulları, üretim ve satış yeri hijyeni, personel hijyeni, gıdaların raf ömrü gibi hususlara dikkat ediliyor.Gıda sektöründe çalışan personellere yönelik hijyen belgesi kontrolleri de yapılarak, gıdaların üretim, satış ve dağıtımının tüm aşamalarında dikkat edilecek hususlar konusunda kontroller gerçekleştiriliyor.