Numune alma eğitimine katılanlar sertifikalarını aldı

Bakanlığımız Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanlığı’nın talimatları doğrultusunda Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce düzenlenen Numune Alma Eğitimi sertifika töreninin ardından sona erdi.
04.07.2025 tarihinde 100. Yıl Konferans Salonunda gerçekleşen sertifika törenine; Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, İl Müdür Yardımcıları Ali Gök, Serdar Mersinli, Gıda ve Yem Şube Müdürü Dr. Defne Bacınoğlu, Gıda ve Yem Şubesinde görevli eğitici personeller ile İl ve 17 İlçe Müdürlüklerinde görev yapan kontrol görevlileri katıldı.
Toplantının kapanışında konuşan Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk; “Çiftlikten sofraya kadar tamamlayıcı ve etkin bir gıda kontrolü ile güvenilir gıda üretimi sağlamak Bakanlığımızın en önemli sorumluluklarından biridir. Gıda işletmelerine yönelik denetim, numune alma, izleme, tetkik gibi iş ve işlemler 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve bağlı yönetmelikler ile tebliğlere dayanılarak yürütülmektedir. Birçok konuda işlem faaliyetimizin bulunması sebebiyle uygulamada birlikteliğin sağlanması ve sahada yapılan denetimlerde niteliği arttırmak, kontrol görevlisi personellerin denetimlerdeki gerekli bilgi ve becerilerini artırmak amacıyla böyle bir toplantıyı düzenledik” dedi.
Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması; market, kasap manav vb. gıda satış yerleri ve restoran, kafe, yemekhane vb. gıda toplu tüketim yerlerinde zorunlu olmuştur. 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde gıda işletmesi karekodunun tüketicinin göreceği yerde bulundurulması zorunludur. Bu hususta işletmelerin ivedilikle bilgilendirilmeleri gerekmektedir” dedi.Kapanış konuşmasının ardından eğitici personellere ve katılımcılara katılım sertifikaları takdim edildi.