Coğrafi işaretli Demirci hünnabında hasat  başladı

Uzak doğuda ölümsüzlük meyvesi olarak bilinen coğrafi işaretli Demirci Hünnabında hasadı  başladı.Türkiye'nin önde gelen hünnap üretim merkezlerinden Demirci’de üreticiler sabahın erken saatlerinde tarlalarına giderek silkme makinesi ve sırıklarla hünnaplarını ağaç diplerine serdikleri örtülere topluyorlar.Yüksek C vitamini, lifli yapısı, düşük kalorisi ve antioksidan özellikleriyle öne çıkan hünnap, özellikle kış döneminde hastalıklara karşı koruyucu bir gıda ürünü olarak tercih ediliyor.İlçede üretim kapasitesi her geçen yıl artan hünnap meyvesi yılda 300 ton olarak üretiliyor.Örtülerin üzerinde toplanan hünnaplar elek makinesinde boylaması ve yapraklarından ayrıldıktan sonra kurutulmak üzere seriliyor.5 gün gölgede serilen hünnaplar kuruduktan çuvallara konularak iç ve dış pazarlara satılıyor.